Primera extracción de la pulpa del coco maduro.Usos: Para postres, currys, cocteles, salteados, estofados.
Leche de coco tiene una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce. Es un alimento muy saludable.
Su principal beneficio es que contiene ácido láurico, lo que el cuerpo lo utiliza como fuente de energía, junto con sus múltiples beneficios más.
Trozos de bambú en agua comestible, se obtiene de las partes más nueva de planta.