CAPUTO
Harina Fuerza 0 Super Nuvola 25KG
Descripción
Super Nuvola nació de la investigación y desarrollo de Molino Caputo para crear cornisas
ALVEOLADAS y FRAGANTES.
Una cuidadosa selección de materias primas asegura el VOLUMEN y la SUAVIDAD de la masa.
Gracias a la alta capacidad de fermentación naturalmente presente en los granos.
ORIGEN: ITALIA, NÁPOLES
Fuerza: 320/340
Proteína: 13,50%
P/L: 0,50 /0,60
Uso: Pizza Napolitana
Fermentación: 24 a 48 hrs
SKU: HRNNUVO25KG
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